チア！ひろしま　広島県産応援登録制度

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食がつむぐストーリー

お店やレストランに商品が並ぶまでには、生産者と、それを選び採用したバイヤー、シェフのストーリーがあります。

「極ちりめん」のちりめん海苔塩じゃがバター

「広島熟成どり」のチキン南蛮

「あおいちゃん」の赤身のタタキ風どっさりネギのせ

「広島県民米贅沢あきろまん」の牡蠣と魚介のパエリア

「瀬戸内六穀豚」　白い豚の生姜焼き安芸津レモン添え

「B.M.Labo.～黒のきくらげ～」「霧里しょうが」「宝島ねぎ」「有機大葉」のねぎ袋

「ベビーリーフミックス」を使った自家製サーモンの燻製とアボカドのサラダ

「瀬戸もみじ」のしゃぶしゃぶ

「川内きくらげ」のSENOバーガー

「女鹿平香り舞茸」の手羽先のファルシ

「乳ぃーず物語。カチョカヴァロ」のアスパラとシーフードチーズ

広島和牛「元就」ヒレ肉のソテーソーペリグー

「黒瀬のクロウナギ」とフォアグラのパネサフランのリゾット添え

中野水産の「美浄生牡蠣」の酒蒸し

川崎水産の「かんでおいしい健牡蠣」のカキ釜飯

「広島サーモン」のコンフィ　カラマンシーソース