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里山の夢(あきさかり)

庄原里山の夢ファーム

セールスポイント

土づくりを基本に美味しくて安心・安全な米を目指して取り組んでいます。
「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」で日本一になるなど、味には自信があります。
産学官(庄原市、JA、農業指導員、県立広島大学など)と連携し、5年の歳月をかけ、試行錯誤の末、自慢のおいしさを実現しました。

商品の特徴

品種「あきさかり」の特徴は、もちもち感とさっぱりした甘味です。美味しさ、食感、つや、香り、甘みについて5段階評価で平均4の高評価。
美味しさと安心・安全にこだわり、食味値80点以上の米を厳選しています。さらに、食味値85点以上で「安心!広島ブランド」認証米をプレミアムにしました。
「里山の夢」のネーミングは、米を地域活性化の起爆剤にとの希望を託す!

栽培に関する特徴

土づくりにこだわり、竹堆肥を使った循環型農業を実践しています。
独自の認定基準もうけ、散布量・現地確認など栽培管理に力を入れています。
「安心!広島ブランド」認証(平成23~25年、26年申請中)8ha。「エコファーマー」認定(平成26年申請中)22ha。

その他

【食べ方提案】
冷めても美味しいので「むすび」、さっぱり感は「寿司」に合います。
金芽米は、健康志向の人向きで3か月継続の人のうち,75%に体質改善効果(東洋ライス調査)

【取扱上の注意点】
玄米は出荷前は保冷施設で保管していますが、販売後の常温管理は適切に行ってください。(特に梅雨時期~夏場)
白米5㎏は、鮮度保持袋に脱酸素剤を入れ、つきたての状態を保っています。
ただし、開封後は早めにお召し上がりください。(開封後は一か月)

●庄原里山の夢ファームサイトから購入できます↓
http://www.satoyamanoyume.jp/

出荷可能時期

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出荷規格

等級
1等
重量
玄米30kg 白米1㎏、5㎏ 金芽米5㎏
包装形態
玄米30㎏袋 白米5㎏、金芽米5㎏ 鮮度保持・クラフト袋
ロット数
最少5㎏から
発注上限
30t
目安賞味期限
玄米1年 白米6か月(鮮度保持袋) 金芽米1か月
リードタイム
最長7日(要対応)
配送形態
3トン以上は庄原通運 5㎏~ゆうパック

物流区分

収穫~冷蔵までの時間
玄米10日~20日

受発注

受発注不可日
なし
出荷不可日
土・日・祝(要対応)

庄原里山の夢ファーム

庄原里山の夢ファーム
住所
広島県庄原市山内町813-4(庄原市山内自治振興センター内)
TEL
0824-74-0451
FAX
0824-74-0451
MAIL
yamanouchi.jichi@gmail.com
代表者
市川 基矩
担当者
事務局長
創業
平成25年4月
面積
22ha(水田栽培面積)
従業員
30名(生産者)
生産物
商品登録日
平成26年06月26日
情報更新日
令和4年05月17日