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泣ける!広島県

セールスポイント

私の住む地区の先には、集落や農地もありません。山椒魚の住む清流、ミネラルを豊富に含んだ山水を使用して栽培しています。
私で4代目となり、1世紀以上、米を作り続けております。
農業大学稲作専攻し、食品会社3社で工場長として勤めました。
「5S」・「QCサークル」管理時代に「HACCP」コーディネーター取得。

商品の特徴

種子消毒も塩水選と、60度の温水殺菌のみです。栽培期間中、農薬・化学肥料未使用です。今回ご提案させて頂くお米は、最上流の、農地で栽培したもののみです。農薬のドリフトや生活排水の混入もありません。
ネーミングは「備後の恵み」で、特許庁の商標登録もしております。備後から、新しい食の提案と、未来へつながる種を繋げた想いから、「恵み」としました。

栽培に関する特徴

広島安心広島ブランドの認証を頂いております。
肥料は、「苦土粒石灰」・「牡蠣殻」・「牛糞」・「バットグアノ」・「鶏糞」・「魚粉」です。育苗から収穫まで他の肥料を使用していません。

その他

【食べ方提案】
11月末までは新米になりますので、水分量には注意が必要です。
できれば水は、水道水でなく、ミネラルウォーターが御勧めです。

【取扱上の注意点】
品質管理 : 通常冷蔵保存でお願いします。
賞味期限 : 季節や保存状態にもよりますが、精米後3週間から2カ月です。

取り扱い店

出荷可能時期

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池田 眞治

住所
広島県府中市上下町小塚1190-2
TEL
0847-62-2493
代表者
池田 眞治
担当者
池田 眞治
創業
平成30年9月
面積
94.4a(作付面積)
従業員
1名
生産物
米,スイートコーン
登録番号
R02-14
商品登録日
令和2年10月08日
情報更新日
令和3年01月12日
池田 眞治
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