株式会社 錦水館
旅館・ホテル
チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
こだわりの、広島の幸を応援しています！
元々安芸高田市は湿地でなすの栽培に適しており、特産として栽培していました。
長なすはＡ品率が悪く、一時期品種を変更しましたが、皮が固く味が全く違います。
当社では，味にこだわってこの「黒つばめ」という品種にしました。
色・艶がつばめ色で、皮が柔らかく、生食も可能です。
みずみずしく、甘味をおさえた青りんごのような味が特徴です。
日々水や日照などの管理が非常に難しいですが、大切に育てています。
きれいな艶を出すため、日光が当たりやすく、葉で影ができないように、1本1本管理しています。
有機質肥料を使用しています。
【取扱上の注意点】
常温保存で、できるだけ早めに食してください
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| 500kg | 1000kg | 1000kg | 500kg |
