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狩留家 なす

特定非営利活動法人 NPO狩留家

セールスポイント

白なすの仲間です。袋掛け栽培、肥沃な土壌づくりで美味しい果実が楽しめます。袋掛けをしているのでつやがでて,さわやか、味がジューシーでどのような調理方法にも向きます。メインディッシュにもなりフルコースにもなります。

商品の特徴

生では淡い青リンゴのようなほんのりとした甘みがあり、加熱するとトロトロでジューシーな味わいです。
収穫面積が少ない狩留家地域だけで栽培しているので地域限定商品です。過疎地「狩留家」の地名を広めるために「なす」の上に地名「狩留家」を付けたブランド野菜です。

栽培に関する特徴

「安心!広島ブランド」特別栽培農産物の認証を取得しています。特別栽培農産物の基準よりも化学農薬の使用量を減らし、有機肥料を使い,袋掛け栽培を行っています。

その他

【食べ方提案】
和食、中華、イタリアン、フレンチと幅広い調理法で楽しめます。
生のまま塩もみしたり,ガスの直火による焼きなす、ステーキにしてチーズをトッピングするのもおすすめです。
シーズンになると広島の主要ホテルや高級料理店でご賞味いただけます。

【取扱上の注意点】
栽培から出荷までの時間は3時間以内製造施設、冷凍冷蔵施設完備。
目安賞味期限:7日間
ボードン袋に袋詰めして低温(10℃前後に手補完)

出荷可能時期

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一般出回り次期

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出荷規格

等級
特上、A、 レギュラーB
サイズ
LL.L.M
入り数
LL:12、L12、 M15
重量
LL500g以上,L500~ 400g,M400~300g, S300以下
包装形態
特上:デザイン入り 個包装 レ ギュラー:無地包装
ロット数
1ケース単位
発注上限
10c/s
目安賞味期限
5日
リードタイム
2日

物流区分

コールドチェーン対応
アリ
収穫~冷蔵までの時間
2時間
直送・経由便等
ムロオ運送引き取り

受発注

受発注不可日
出荷不可日
火・木・土・日

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特定非営利活動法人 NPO狩留家

特定非営利活動法人 NPO狩留家
住所
広島市安佐北区狩留家町3544-1
TEL
082-844-0826
FAX
082-844-0826
代表者
黒川 章男
担当者
アグリ事業部狩留家なす農園部長
創業
平成24年6月
面積
200㎡
従業員
8名
生産物
狩留家なす
商品登録日
平成26年07月28日
情報更新日
令和2年02月28日