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泣ける!広島県

郷王にんにく

m.f.pグループ

セールスポイント

・乾燥機、大型冷蔵庫で品質管理を徹底し、年間を通じた安定供給が可能です。(特に市場の品薄時期(秋~春)にも供給できる点は当農場の強みです。)
・価格面では、国内シェアが高い青森県産にんにくと比較して、約2割安と調達しやすい価格で提供しています。
・呉市郷原町では、人と人との“ふれあい”を大事にするまちづくりを掲げており、当農場においてもJAや地元の小学校と連携して食農教育を実践するなど、地域から愛されるにんにく作りを心がけています。
・呉市のふるさと納税返礼品に選定いただいたこともあります。

商品の特徴

・にんにく固有の「えぐ味」が少なく、甘みとのバランスも良く、匂いが残らないと評判をいただいております。
・一定規模で豊富なサイズを出荷できるにんにく生産者は国内でも少なく、スーパー、飲食店などから個別の買付相談を多数いただいております。

栽培に関する特徴

・畑に自家製発酵竹パウダーを入れて土壌改良を行うなど、土づくりにはこだわりをもっています。
・また、有機質の肥料にこだわり、農薬の使用も慣行より抑えた栽培を実践しており、「安心!広島ブランド」特別栽培農産物認証制度の認証を受けています。

その他

2L、3Lサイズは「郷王にんにく 極(きわみ)」として販売しています。
また、5~6月収穫のものを乾燥機、冷蔵庫により品質維持し、通年出荷しています。
地元メディア(テレビ)からも多数取材をいただいております!

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り時期

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年間出荷量

18万個

出荷規格

サイズ
M/L/2L/3L ※バラ売りも可
入り数
50個/ケース (段ボール)
重量
M:50g前後、L:60~74g (6.5cm未満)、2L:75~89g (6.5cm以上)、3L:90g超
包装形態
サイズに応じてネットで梱包
ロット数
100個単位 ※99個以下は要相談
発注上限
1注文あたり400個(4ケース) ※週2~3注文可
目安賞味期限
常温1ヶ月
リードタイム
3日
配送形態
全農集荷便 ※遠方は要相談

物流区分

収穫~冷蔵までの時間
収穫~乾燥~貯蔵まで3週間

受発注

受発注不可日
5月のみ
出荷不可日
5月のみ

事業者が希望する販売先

・量販店(県内)・量販店(県外)・飲食店(県内)・飲食店(県外)

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住所
呉市郷原町2089-2
TEL
090-1680-7251(藤沖)、090-1680-6378(山高)
FAX
なし
MAIL
manabu.f072@gmail.com(藤沖)、nin.nin.farm.koken@gmail.com(山高)
代表者
藤沖 学
担当者
藤沖 学、山高 康荘
創業
令和5年3月
面積
露地140a(藤沖)、露地50a(山高)
従業員
パート7名
生産物
にんにく
商品登録日
令和6年01月30日
情報更新日
令和6年01月30日