げんきのにんにく|チア！ひろしま　広島県産応援登録制度

セールスポイント

げんき農園は、株式会社ワードコーポレーションと株式会社元貴が共同経営している農園です。障がい者の就労継続支援A型、B型を運営している事業所として、広島県での農福連携モデルケースとなるべく、障がい者の農業分野での就農や生きがいづくりへの活用を信条に農業を進めております。
栽培圃場地は広島県の中東部に位置する世羅町に160aを有し、選果貯蔵施設も世羅町内にあり、圃場面積は県内でも有数の広さを誇ります。現在、共同運営の株式会社元貴で+140aの生産拠点を追加し合計300aの生産圃場で生産をしています。

商品の特徴

一粒一粒が大きく、肉質がしまっており、栄養がぎっしりと詰まっています。
にんにくのもつ独特な風味と甘みがしっかりと感じられます。
広島を元気にしたい気持ちから、共同運営の株式会社元貴の『元貴（げんき）』と元気をかけネーミングしました。

栽培に関する特徴

減濃薬、農薬不使用での栽培を目標に土づくりに力を入れています。
土には酵素を取り入れており、地元の堆肥を使用しております。
地域の特性を生かし、自然に順応した栽培方法を目指し、圃場数か所で栽培期間中農薬不使用での栽培に取り組んでおります。
有機やGAPの取得に向けても整備を進めております。

その他

【食べ方提案】
和食にはあまり使われない食材ですが、鶏肉や大根と煮込むと出汁がなくても風味豊かに仕上がります。体調不良や元気の欲しい時にスライスして顆粒出汁や、中華スープの素に入れるだけで、簡単においしいスープになります。
抗酸化力も高いので、アンチエイジングにも期待できる食材です。
【取扱上の注意点】
日陰で風通しの良いところが理想とされていますが、冷蔵庫や冷凍庫での保管も可能です。
【その他】
ご希望の納品形態（房分けや、皮剥ぎ等）に対応できます。ご相談ください。