広島県産応援登録制度

泣ける!広島県

セールスポイント

有限会社にして20数年。牡蠣養殖業を始めて、約半世紀。現在、2代目
の会社。その息子が3代目になるため、日々修行中。
『おいしいも。あんしんも。』をモットーに、むき身作業員の帽子・マスク・エプ
ロンの着用、作業前のアルコール消毒などの衛生管理を徹底し出荷して
いる。

商品の特徴

美浄生牡蠣とは、美しく浄化した生牡蠣という意味です。また、弊社の
おいしいも。あんしんも。の意味を持つ美味清浄からも由来となっている。
中野水産の牡蠣の特徴は、下記浄化工程を経ることにより牡蠣特有の
臭みがなく,本来のあま味のあるものとなっている。
大小問わず、その日のベストな牡蠣を選別し、出荷する。
化粧箱は、汎用品を用いず自社オリジナルのものを使用し、全国発送
している。発泡スチロールを用いず、同等の保冷力のある紙製の
容器を使用し環境への配慮も行っている。

栽培に関する特徴

県が指定した清浄海域で養殖した牡蠣を水揚げし、作業場で洗浄する。
様々な浄化作業を経たきれいな海水を供給し、約20時間水槽で牡蠣を
浄化する。その後、牡蠣打ち場でむき身にし、鮮度を保ったままパッキング
する。

その他

ネット販売(宅配対応)https://nakanosuisan.buyshop.jp/
今後の展開として、自社牡蠣のブランド化。中野水産の牡蠣を統一した
デザインを用いて、化粧箱・リーフレット・販促ツールを作成。
弊社では、2回の選別工程を経てパッキングしている。高品質な品物を常
に出荷する為、規定数を日々確認している。自信の牡蠣が出荷することが
できないと予測される場合には、お客様に相談させていただいている。

●中野水産サイトから購入できます↓
http://nakanosuisan.jp/

取り扱い店

出荷可能時期

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
上中下
○○○
上中下
○○○
上中下
○○○
上中下
○○○
上中下
○○×
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×○○
上中下
○○○

有限会社中野水産

住所
広島県呉市音戸町高須3-14-6
TEL
0823-52-0401
FAX
0823-52-2939
代表者
中野良広
担当者
中野仁貴
面積
会社建物(延べ床面積);105坪 駐車場兼資材置き場;170坪
従業員
12
生産物
美浄生牡蠣、殻付きかき、むき身と殻付きのセット
有限会社中野水産
販売したいみなさまへ