もち粉　広島県産|チア！ひろしま　広島県産応援登録制度

セールスポイント

地産地消にこだわり、広島県三原市にあるアレルゲンフリーの米粉・もち粉専用工場で丁寧に製粉しています。地域の生産者様やJA等と連携を取りつつ、米粉を通じた米の消費拡大や持続可能な農業の発展に向けて取り組んでおります。

商品の特徴

広島県産もち米を100％使用
洗米した後、胴搗粉砕機で丁寧に粉砕することで、口当たりの良い粘りとコシ、そしてお米本来の風味をしっかりと感じるお餅が出来ます。和菓子屋さまにもご利用いただいている商品です。

栽培に関する特徴

精米・洗米等の工程の後に胴搗粉砕機を使用し、細かく製粉しています。
胴搗粉砕機は臼と杵の動きを機械化した構造で、穀物を搗きながら丁寧に粉砕し、風味や食感を損なわずに製粉できる伝統的な製粉機です。

その他

500ｇの他にも、1kg・4kg・20kg等の業務用製品もご案内可能です。　　　　　　
ネット販売(宅配対応）も可能です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ホームページ：https://www.masudaseifun.com　　　　　　　　　　　　　　　　
地産地消を大切にお考えいただけるお客様との取引を希望します。