みんなとハーブティー|チア！ひろしま　広島県産応援登録制度

セールスポイント

瀬戸内の豊かな自然が育んだ栽培期間中農薬不使用のハーブティーです。ノンカフェインで時を選ばず安心して楽しむことができます。大規模な産地のものと比べ栽培から加工にいたるまで香りや味わいが逃げないように細心の注意を払って生産しています。飲みやすさを重視したブレンドに仕上げています。

商品の特徴

因島産のレモングラスとホーリーバジルのブレンドハーブティーです。レモングラスが全体の味わいをつくり、ホーリーバジルがスパイシーでトロピカルな香りと甘みを演出しています。皆様のイメージされるハーブティーより飲みやすく、親しみやすい味に仕上げています。
栽培期間中農薬不使用なので安心して楽しんでいただけることに加え、自然乾燥で仕上げていますので風味が豊かな味わいになっています。

栽培に関する特徴

原材料はすべて因島産、因島の温暖な気候に適したハーブを栽培期間中農薬不使用で栽培しています。肥料はすべて自家製の発酵肥料を使用しています。
ハーブの風味を強く引き出すために肥料は極力与えないようにしています。通常は何度も収穫できるものなのですが、収穫の回数を増やすと味が落ちますので贅沢に年に一回しか収穫していません。

その他

【製造法の特徴】
熱を加えない自然乾燥で仕上げているのでハーブの風味が豊かになっています。
機械乾燥で熱などが加わると、どうしても風味が飛んで行ってしまうので、あえて、1か月ほどの時間をかけてじっくり乾燥させています。基本的にご注文いただいてから加工し納品させていただいてます。納品まで少しお時間いただきますが、より鮮度の良い味と香りをお届けできます。

【その他】
県内のお土産屋さん、県内外のハイエンドホテルのアメニティとして販売していきたいです。
みなと組では夏野菜も栽培しています。栽培期間中農薬不使用、種採り、自家製発酵肥料の三つの要素を農法の基本としています。最近では地産地消の「地産」の部分にフォーカスし、因島の豊富な資源や因島で作られている堆肥など、手が届く範囲にある有機物を肥料資材として活用することを意識しています。