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土そだちヒバゴンネギ

西城町野菜生産協議会 青ネギ部会

セールスポイント

江の川の源流・中国山地の山奥西城町で育ったヒバゴンネギは「綺麗な水」「元気な土」「栽培に適した気候」のもとで育った「元気なネギ」です。
まずは一度使ってみてください。

商品の特徴

1970年(昭和45年)に西城町の比婆山麓で目撃された未確認生物「ヒバゴン」に“丁寧な物づくりの精神を託したい”と「ヒバゴンネギ」と名づけられました。西城町で栽培される青ネギの中でとくに品質の良いものをヒバゴンネギとして販売しています。土耕栽培、根付き出荷ならではの「強い風味」「棚持ちの良さ」が自慢です。

標高300m台の為、夏場でも高品質な青ネギの出荷が可能です。

栽培に関する特徴

標高300m台での栽培により、夏場でも高品質な青ネギの出荷が可能です。施設栽培の為、農薬低減や潅水管理が行え、高品質安定出荷が可能です。部会内で栽培技術の共有や土壌検査、施肥指導を行っており、「元気な土」で栽培しています。                         品質保持の為、一夜予冷出荷を徹底しています。

その他

【食べ方提案】
風味を活かして、生のまま薬味として利用がオススメです。
加熱調理することで、辛みが弱まり、甘みが増し、料理の味を引き立てます。レシピ集や配布用レシピがありますのでご参考にしてください。

【取扱上の注意点】
運搬、保管時には鮮度維持の為、立てて管理することをオススメします。

出荷可能時期

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一般出回り次期

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西城町野菜生産協議会 青ネギ部会

西城町野菜生産協議会 青ネギ部会
住所
広島県庄原市東城町小奴可2756-1
TEL
08477-3-2031
FAX
08477-5-0581
代表者
仁井 慎介
担当者
JA庄原東部営農センター 園芸係 横山光亮
創業
昭和41年1月
面積
ヒバゴンネギ:パイプハウス面積 3ha(延面積 約7ha)   ヒバゴンの寒じめほうれんそう:パイプハウス約50a
生産物
青ネギ,寒じめほうれんそう
商品登録日
平成26年06月26日
情報更新日
令和4年05月17日