「ハウス食品株式会社」と「JA全農ひろしま」、広島県で、広島の恵みいっぱいのカレー「広島の夏野菜食べつくしカレー 2023」のレシピを作成しました。
この報告のため、７月13日（月）、開発に携わった「ハウス食品(株)」、「JA全農ひろしま」、「JA全農ひろしま広島北部地域本部野菜生産部会」の皆さんが、知事を表敬訪問されました。

「チア！ひろしま」登録商品のチンゲン菜、長なす、ミニトマト、牛肉、米を使った、広島のおいしさがギュッと詰まったカレーは、試食した湯﨑知事にも大好評でした。

　　【　使用された食材　】
　　　●「広島県産チンゲン菜」
　　　https://www.hiroshima-ouen.com/540
　　　●「広島県産長なす」
　　　https://www.hiroshima-ouen.com/577
　　　●「広島県産ミニトマト」
　　　https://www.hiroshima-ouen.com/578
　　　●「広島血統和牛『元就』」
　　　https://www.hiroshima-ouen.com/246
　　　●「広島県民米 贅沢あきろまん」
　　　https://www.hiroshima-ouen.com/2276


こちらのカレーは、現在、広島県庁の食堂「県庁食堂」（運営：(株)加茂川）に、８月 31 日（木）までの期間限定メニューとして登場しています。
また、「とれたて元気市広島店」でも販売されていますので、お近くの方はぜひお寄りください。

　　【　食べられる場所　】
　　　●県庁食堂　本館地下１階（広島市中区基町10-52）
　　　●県庁食堂　東館８階（広島市中区基町9-42）

　　【　購入できる場所　】
　　　●みのりみのるキッチン とれたて元気市広島店（広島市安佐南区大町東2-14-12）


「ハウス食品」のホームページには、こちらのレシピも紹介されています。チンゲン菜、なす、トマトは、煮込まず揚げ焼きにしてからトッピングするので、ジューシー！今が旬の夏野菜を美味しく食べられるレシピです。

　　【　レシピ　】
　　　●「広島の夏野菜食べつくしカレー 2023」のレシピ　／ハウス食品株式会社
　　　https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026049.html


食堂で、お家で、広島の恵みいっぱいの「広島の夏野菜食べつくしカレー 2023」を食べて、この夏の厳しい暑さを乗り切りましょう！