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廿日市ペッパー

すずきエスニックファーム

セールスポイント

栽培期間中は農薬、化学肥料不使用の栽培としています。
地元栽培を生かし、収穫から間を置かずに配達することをモットーとしています。
全体流通量の中でも数%に留まる国産唐辛子の生状態での出荷自体が非常に希少なものになります。乾燥させない新鮮な唐辛子のジューシーな風味と食感は様々な料理に豊かな味わいを加えます。

商品の特徴

唐辛子ををメインとして栽培、配達する農家は少なく、商品自体が希少。
地元産を表現し、「廿日市ペッパー」としております。
殆ど出回らない生の唐辛子です。新鮮な香りと食感を味わって頂きたく、地元販売を中心に展開を試みています。また、今後は冷凍庫と乾燥機の導入でオフシーズンでの冷凍品出荷、乾燥加工品の出荷を予定しています。

栽培に関する特徴

牛糞堆肥有機石灰を中心とした化学肥料に頼らない栽培です。乳酸菌・納豆菌を投入し、栽培期間中は農薬不使用です。

その他

BASEショップやインスタグラム、食べチョクや電話等で注文受付配達しております。
新鮮なまま飲食店の皆様に広くお届けできる販路を希望しております。

Instagram  https://www.instagram.com/suzuki_ethnic_farm/
BASE     https://suzukiethnic.base.shop/
食べチョク https://www.tabechoku.com/producers/27306

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り次期

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年間出荷量

600kg(120kg×5か月)

出荷規格

サイズ
プラスチック製 ケース
重量
小売り向け50g~加工用10kg以上まで 応相談
包装形態
段ボール、プラケース、ボードン袋等
ロット数
応相談
発注上限
生育状態により応談
目安賞味期限
7日
リードタイム
1日~2日
配送形態
自社

物流区分

直送・経由便等
自社輸送 (佐伯~配達先)

受発注

受発注不可日
なし
出荷不可日
原則日曜

事業者が希望する販売先

・量販店(県内)・量販店(県外)

すずきエスニックファーム

すずきエスニックファーム
住所
広島県廿日市市塩屋2丁目7-10
TEL
080-6317-2103
MAIL
suzuki-nouen@red.megaegg.ne.jp
代表者
鈴木 隆之
担当者
鈴木 隆之
創業
令和3年7月
面積
約70a 露地栽培 うち約50aは開発中
生産物
唐辛子
契約取引先
じわじわカレー,リストランテトーマス,51curry cafe,やさいバス(広島そごう)TABETEYA,ハラルフード広島,アグリプロデュース,DIGSPICE,中澤商事,株式会社A&C,自然のめぐみキッチン,Oishi吉山,中華キッチン彩家
商品登録日
令和4年09月12日
情報更新日
令和4年09月12日

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