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セールスポイント

明治13年宮原八代助創業です。
何の商売にも水が一段大切なのではないかと思い,業務用活水器を導入して茹でる前にコンベアーにシャワーをかけています。塩分の制限されている方にも食べていただきたいと思い、考案しました。

商品の特徴

塩を加えずに茹でているので、魚本来の味が楽しめます。
みんなで倉橋島を広めていきたいです。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
漁獲したカタクチイワシは氷水の中に入れるため,鮮度を維持したままそのイワシを茹で上げますので,ちりめんがこんなにおいしいちりめんは食べたことがないと好評です。
【漁獲等に関する特徴】
広島県安芸海域のイワシ網漁
(呉市保健所)水産加工品営業施設認定3類
瀬戸内海の温暖な地・倉橋の海域は海がキラキラと輝いてとってもきれいです。

その他

【取扱上の注意点】
要冷蔵
柔らかめに仕上げているため,賞味期限は30日となっています。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社宮原水産

住所
呉市倉橋町9694-4
TEL
0823-54-1086
FAX
0823-54-1085
代表者
宮原泉美
担当者
宮原泉美
面積
漁獲船4隻,加工施設300坪,水揚げ40~100t
従業員
社員4名,アルバイト15名
生産物
かえり,ちりめん,しらす,煮干し,たこ 牡蠣
登録番号
R1-10
商品登録日
令和元年05月14日
情報更新日
令和2年04月01日
株式会社宮原水産
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