チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
こだわりの、広島の幸を応援しています！
明治13年宮原八代助創業です。よそのいらない蚊帳をもらいちりめんを獲り始めました。
4代目が最新のカムサの機械を導入し，東京の築地へ出荷するようになりました。築地で大変好評を得ています。
漁場が近いため，鮮度抜群で活きのいいまま茹でています。
水に凝っていて活水器を通した水と，藻塩を使用し，塩分を1.5%に抑えています。
少しやわらかめで，うまみが詰まっています。
倉橋で食べ比べをして，倉橋島を広めていきたいです。
【製造法の特徴】
活水器を通した水と藻塩を使用。（塩分1.5%）
最新のカムサの釜で水分75%に設定されています。
選別室で混在物をピンセットで取ります。
アルコール消毒，手袋は必需品です。
【漁獲等に関する特徴】
漁業組合で漁業権認定
呉市保健所で水産加工品営業施設認定（3類の許可）
瀬戸内海の温暖な地・倉橋はお宝島と発しています。
漁獲後，氷で締め，活きがいいまま茹ででいます。
【取扱上の注意点】
要冷蔵
賞味期限3日
●宮原水産サイトから購入できます↓
https://www.miyaharasuisan.jp/
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