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宮原水産のちりめん

株式会社宮原水産

セールスポイント

明治13年宮原八代助創業です。
何の商売にも水が一段大切なのではないかと思い,業務用活水器を導入して茹でる前にコンベアーにシャワーをかけています。

商品の特徴

塩が水の次に重要ではないかと思い,試行錯誤した結果,藻塩になりました。もちもち感が出てうまみが口の中に広がります。
くらはし温泉館などで食べ比べをして,みんなで倉橋島を広めていきたいです。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
漁獲したカタクチイワシは氷水の中に入れられ,鮮度抜群のまま茹で上げますので,ちりめんがとってもおいしいと好評です。
【漁獲等に関する特徴】
広島県安芸海域のイワシ網漁
(呉市保健所)水産加工品営業施設認定3類
瀬戸内海の温暖な地・倉橋はキラキラ海が輝いてとってもきれいです。

その他

【取扱上の注意点】
要冷蔵
柔らかめに仕上げているため,賞味期限は30日となっています。

●宮原水産サイトから購入できます↓
https://www.miyaharasuisan.jp/

出荷可能時期

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出荷規格

サイズ
35mm以下
入り数
要相談
商品単位
要相談
重量
50g~1000g
包装形態
袋,カップ
ロット数
要相談
発注上限
要相談
目安賞味期限
30日
リードタイム
中3日
配送形態
宅配便

物流区分

コールドチェーン対応
アリ
収穫~冷蔵までの時間
3時間
直送・経由便等
当社~宅配便~相手方

受発注

受発注不可日
土日祝
出荷不可日
要相談

事業者が希望する販売先

・量販店(県内)・量販店(県外)・飲食店(県内)・飲食店(県外)・加工業務用(県内)・加工業務用(県外)・インターネット通販

株式会社宮原水産

株式会社宮原水産
住所
呉市倉橋町9694-4
TEL
0823-54-1086
FAX
0823-54-1085
MAIL
miyahara@wine.ocn.ne.jp
代表者
宮原泉美
担当者
宮原泉美
面積
漁獲船4隻,加工施設300坪,水揚げ40~100t
従業員
社員4名,アルバイト15名
生産物
かえり,ちりめん,しらす,煮干し,たこ 牡蠣
商品登録日
平成28年09月12日
情報更新日
平成29年02月25日