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やさい野沢菜

株式会社神石高原

セールスポイント

神石高原は標高約500mであり、そこで作られた野菜は繊維が柔らかく食べ応えがあります。また栽培期間中農薬.化学肥料不使用で栽培をする事が弊社の基本方針です。その他に鶏糞堆肥、牛糞堆肥を使用し、有機物での栽培を行っている為、通常より味がはっきりとしています。

商品の特徴

味は灰汁が少なく口当たりがよいです。野沢菜は本来漬物用としての流通が主である為、中々販売していない事があります。野菜として販売を行っているのは弊社の強みです。また通常よりは背丈が低い時に収穫をする事で、葉や茎も柔らかく美味しい時期に消費者に届ける事が可能です。名前は野菜感覚としていつでも購入をしやすい様に頭にやさいとつけました。

栽培に関する特徴

JGAP(青果物2016)栽培です。
有機肥料として、発酵鶏糞は1反あたり2t、牛糞は1反あたり1t使用しています。
栽培期間中は農薬と化学肥料は不使用です。露地栽培をしています。

その他

【食べ方提案】
味噌汁、中華スープ、炒め物、煮物、パスタ、チャーハン、塩漬け等、さまざまな料理で楽しむことができます。

【取扱上の注意点】
品質管理:要冷蔵です。
賞味期限:冷蔵で5日程度保存可能です。

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り次期

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株式会社神石高原

株式会社神石高原
住所
広島県神石高原町福永1502
TEL
0847-89-4321
FAX
0847-89-4320
代表者
代表取締役 大田博昭
担当者
営業事務 藤原由香里
創業
平成24年6月
面積
25ha(全て露地)
従業員
4名
生産物
レモン,野沢菜,生姜,えごま,紫蘇,梅
商品登録日
令和3年07月29日
情報更新日
令和3年12月24日