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泣ける!広島県

セールスポイント

瀬戸内海に浮かぶ小さな無人島で、ぐるりと海で囲まれた園地で育ったレモン。
農薬や除草剤を使用せず、有機肥料や海藻を施用することで土づくりにこだわった農法で栽培したレモンです。
慣行栽培品と比較し、形不揃いで、黒点やキズがありますが、食品の安全性を最優先した商品です。

商品の特徴

味は「えぐみ」がなく、酸味もまろやかで丸かじり出来ます。「露地栽培」での国産農薬不使用レモンは市場にはあまり出回ってなく希少です。商品名には、無人島栽培が最大のセールスポイントと考えているので、島の名前をつけました。「尾久比」という島に知名度がないため、消費者に産地がわかるよう、頭に「広島」をつけ、「広島尾久比レモン」と名づけました。

栽培に関する特徴

環境に配慮した持続可能な農業を目指しており、将来的にはGGAPなどの認証取得を視野に栽培を行っています。特徴としては、土づくりに拘った農法で、有機肥料や海藻を天日干ししたものを施用した栽培を行っています。

その他

【食べ方提案】
レモンにはビタミンCやクエン酸のほか、抗酸化物質である「ポリフェノール」やリラックス効果のある「リモネン」などの成分が豊富に含まれているといわれています。
「ポリフェノール」や「リモネン」の成分はレモンの皮に多く含まれていることから果皮を使用する料理をお勧めしたいです。
例えばレモン酢やイタリアのレモンのお酒リモンチェッロ、レモンケーキなど

取り扱い店

出荷可能時期

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エビス農園

住所
広島県呉市蒲刈町4427
TEL
0823-66-0507
FAX
0823-66-0507
代表者
胡子 知生
担当者
胡子 知生
創業
平成30年12月
面積
1ha
従業員
2
生産物
広島尾久比レモン
エビス農園
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