庄原も過疎化がすすんでいます。
すでに耕作放棄地になった土地もありますが、
ベジタで管理する圃場の近隣では、年々畑を任せたいと言ってくださる地主さんもいらっしゃいます。
使わせていただく圃場はもちろん、周辺の整備や清掃なども積極的に行っています。
雇用もできるだけ近隣の方を採用しています。
地域の方は、様々な情報を提供してくださいますし、口コミも上手。
自分たちが作っている作物に誇りを持ち、広島市内に流通していることをそれぞれが発信してくれます。
キャベツをはじめ、周年雇用ができるよう、冬場でも栽培可能な作物に力を入れています。