チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
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江田島の陀峯山の地下水を使って育てた、純国産菌床きくらげです。
きくらげは、食べ方など、まだまだ一般には認知度は低い食材かと思います。しかしながら、汁物や炒め物など調理方法は多岐に渡ります。
野菜嫌いのお子様には、ハンバーグや焼きそば等に小さじ半分で野菜不足を補うことができます。
きくらげにはビタミンⅮ、カルシウム、鉄分、不溶性食物繊維、アミノ酸等の健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
低カロリーでヘルシーなので女性にもお薦めです。
乾燥きくらげを水で戻すと、7倍～10倍に膨らむのも乾燥きくらげの大きな特徴の一つです。
粉末状に加工しておりますので、調理に使用しやすく、野菜嫌いのお子様や野菜不足の方にも食して頂けます。
ネーミングには福祉サービス事業所の名称をそのまま使用し、消費者の方に覚えやすく、親しみやすい商品になるよう名付けました。
栽培したきくらげを新鮮な状態で加工出来るよう、ハウス内に作業スペースを仕切っています。作業スペースには、保冷庫や乾燥機、スライサー、粉砕機を完備し、収穫から加工までを一つの施設で行うことが出来ます。
原材料のきくらげには、森産業株式会社で開発された、純国産菌床アラゲキクラゲ森89号を使用しています。栽培はハウスで行い、無農薬で江田島の陀峯山の地下水を使用しています。きくらげの栽培には、水の適切な管理が不可欠です。そのため、灌水設備を完備し、夜間にも自動ミスト散水を行う等、丁寧に栽培しています。
BASEにてネット販売を行っています。
【自社ホームページ】https://rinrinkikurage.com
りんりん木耳を一人でも多くの人に知っていただくため、スーパーや百貨店とのお取引を希望します。お客様の期待を裏切らない、品質管理を目指しています。
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