広島県産応援登録制度

泣ける!広島県

セールスポイント

標高480mの世羅の大地でのびのびとストレスが無いように育てています。
暗渠排水を設置しているため、新鮮な水を与え、古い水は流すようにして常に新鮮な水が循環するように配慮をしています。
近くに他の圃場がなく、飛散農薬の心配がなく、IPMにも取り組んでいます。

商品の特徴

世羅の空気と水、寒暖差とアスパラガスの生育条件が整っています。
定植から10年経過をして、ますます円熟した甘みが増しています。
広島県の世羅産を強調したく世羅のアスパラガスとしました。

栽培に関する特徴

土づくりとして毎年、堆肥(森と子豚の恵み)を10a/10tを投入しています。
この堆肥は豚舎から生まれる有機たい肥で、無臭の完熟たい肥です。
堆肥や使用する水の検査も行い、安全性を確認しています。
IPMに取り組み少しでも防除回数を減らすように努めています。

その他

【食べ方提案】
シャキシャキとしてみずみずしい食感を味わうには、軽く湯通しを行いサラダ等がおすすめです。グリーンの鮮やかさは彩としても重宝します。
アスパラの一本揚げやみそ汁など過熱しても甘みが増しておいしくて、いろいろな料理に合います。

世羅ではマックリバリュにて朝どれアスパラガスを販売しています。
広島市内、東広島市内、呉市内でも一部のマックスバリュで販売しています。
庄原では"そば処みのり"で一本揚げが食べられます。

【取扱上の注意点】
適当な位置で切ったペットボトルを用意して、根本周りを濡れた新聞紙で包みペットボトルに入れて立てて冷蔵庫で保管がおすすめです。
購入後は3日以内で使い切るのが最善です。
食べきれないときは、適当な長さに切って冷凍庫での保管もできます。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社中電工ワールドファーム

住所
広島県世羅郡世羅町山中福田10339-1
TEL
0847-37-7090
代表者
後藤 智明
担当者
小池 栄治
創業
平成27年11月
面積
アスパラガス 0.5ha(露地栽培 0.3ha  施設栽培 0.2ha)         キャベツ 5.3ha          白ねぎ 1.5ha           枝豆 11.3ha           ほうれんそう露地 9.6ha          ほうれんそうハウス 1.6ha (延面積)  合計 29.8ha
従業員
15名
生産物
アスパラガス,キャベツ,白ねぎ,枝豆,ほうれんそう
登録番号
H27-40
商品登録日
平成27年07月24日
情報更新日
令和元年11月06日
株式会社中電工ワールドファーム
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