「フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス」のレシピが完成しました。
このレシピはハウス食品株式会社とJA全農ひろしまが連携し、県産野菜やお米の消費拡大と県民の野菜摂取量の増加を図るため作成されました。

８月18日（火）には、レシピ完成を記念して、ハウス食品株式会社、JA全農ひろしま、トマト生産者の皆様が横田知事を表敬訪問されました。


ハウス食品株式会社　尾﨑様「例年は夏に県産野菜をたっぷり味わえるカレーの取組を実施してきた。今年は秋のハヤシライス、冬にはシチューと通年で、広島県の多彩な食材を活かしたメニュー提案を行い、県産農産物の消費拡大に貢献していきたい。」

トマト生産者　永田様「３年前にトマト農家が同じ品種をつくることで高野王様トマトというブランドを立ち上げ生産に取り組んでいる。昼夜の寒暖差、甘み、歯ごたえ、バランスが取れた食味となっている。来年度から新規就農者が加わる予定であり、さらに頑張っていこうと思っている。」

JA全農ひろしま　藤田様「今年のハウス株式会社との取組みは、消費拡大の取組みは年間通じた企画となっており、試食をいただくハヤシライスには、3Rの野菜、チアの野菜を使用している。家庭でも親しまれるメニューを通じて県産農産物を購入いただきたい。」

JA全農ひろしま　塚本様「稲作には自然環境の保全など様々な役割がある。今年はこの取組みと併せ、精米所の見学会も企画を予定している。あきろまんは広島で育成された品種でハヤシライスにもぴったり。美味しさを実感いただきたい。」

また、表敬訪問当日は「チア！ひろしま」登録商品のトマト、小松菜、豚肉、米を使用したハヤシライスが振る舞われました。

横田知事「トマトの酸味が入ることによって、全体的にハヤシライスの味が引き立っている。広島県にはおいしい野菜、お米、お肉があり、県産のもので作ることができる。みなさんも広島県産のものを食べていただきたい。」


県内の次の産直店やマルシェ、一部量販店にてこのレシピカードが配布されます。
・９月１日（火）から：とれたて元気市広島店（広島市安佐南区大町東二丁目14-12）

お家で、「フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス」をつくって、広島県産の美味しい食材を楽しみましょう。

【　レシピ　】
ハウス食品株式会社／フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00027775.html

【　使用された食材　】
チア！ひろしま　広島県産応援登録制度　登録商品　紹介ページ
●高野町野菜組合トマト部会「高野王様トマト」
URL：https://www.hiroshima-ouen.com/2629?page=groceries

●広島市農業協同組合「JA広島市の直販小松菜」
URL：https://www.hiroshima-ouen.com/1486?page=groceries

●JA全農ひろしま　米穀部「広島県民米贅沢あきろまん」
URL：https://www.hiroshima-ouen.com/2276

●JA全農ひろしま　畜産部畜産課「お米（マイ）・ポーク」
URL：https://www.hiroshima-ouen.com/511?page=groceries