チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
こだわりの、広島の幸を応援しています！
瀬戸内海の温暖な気候で育ったぶどうの味わいを活かしたワイン。
瀬戸内の食とのペアリングを楽しんでいただけるような造りに取り組んでいます。
三原市唯一のワイナリーで醸造しております。
三原市高坂町で栽培される生食用ぶどう、ニューベリーA。
瓶内2次醗酵によるスパークリングワイン。
ベリーの香りとその奥に潜む、力強い味わいをお楽しみください。
三原市高坂町で収穫されたぶどうのみを使用しております。ぶどう品種はニューベリーAを使用しています。
醸造は、補糖を極力行わず、素材本来の味わいを生かした醸造を行っています。酸化防止剤も最低限の使用に抑えています。
アッサンブラージュを行わず、その土地、その年を表現しています。ベリー種の特徴である華やかな香りを活かすため、樽熟成は経ずに瓶詰しています。
ネット販売(宅配対応）
おすすめのペアリング
・三原の名物タコのカルパッチョ
・瀬戸内海産のサワラの塩たたき
・サラダなどのフレッシュな野菜料理
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