おおたけ株式会社
卸業
安芸高田市の山間部の気候を生かした中国・四国地方では類を見ない初夏~秋作(8月を除く)栽培です。出荷場の目の前に畑を構え、収穫後すぐに真空予冷、そのまま冷蔵庫内に保存し冷蔵設備を完備したトラックにて運びます。畑でとれたままのおいしさをそのままお客様にお届けするために常に全力を尽くしております。
山間の寒暖差のある気候を生かしたレタス本来の味の強いレタスです。
有機肥料を主に使い苦みの少ない味わいになっております。
県内で産地が少なかった時期に作るため、今まで他県産地のレタスを仕入れていた時期に県内産のものを使うことができます。
有機質窒素を配合した自社ブランドの肥料を中心に使うことで苦みが少なくレタス本来の味が強いレタスになります。
【食べ方提案】
レタス本来の味がお楽しみいただける生食を推奨しております。
また、チャーハンなどの炒め物、鍋の具材のような加熱調理をしても味付けに負けない存在感のある味をお楽しみいただくことができます。
【取扱上の注意点】
通常の冷蔵での管理をお願いします。
保存状態によりますが,冷蔵であれば1週間程度。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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