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木下ファームのホワイトセロリ

株式会社 木下ファーム

セールスポイント

水耕栽培での生産で年間通じて栽培が可能です。
自動制御により栽培環境を整え、連作の障害はありません。
市場から近いため、急な増加注文にも対応できます。
種苗会社が開発した珍しい品種です。

商品の特徴

色合い、香りがよく、食感もシャキシャキです。
露地栽培では作れない野菜で水耕栽培しか作れません。
通常規格以外にも大袋(500g前後)でも出荷できます。
生でも食べられるため、調理に手間が掛かりません。

栽培に関する特徴

当ファームの水耕栽培はNFT式(薄膜式水耕)により、養液を循環させながら野菜を栽培しています。自動管理システムによりハウス内の温度を調整、ECセンサーにより一定数値の養液濃度になるようコントロールしています。水耕栽培は、天候に左右されず栽培計画を立てやすく、露地栽培に比べて収穫回数が多いため、年間通じて安定的に収穫量を確保できます。

その他

【食べ方提案】
葉も茎も使うことができ、生でも加熱しても食べられるので、サラダはもちろん、スープやいろんな種類の鍋でも美味しくいただけます。
常備菜として浅漬けやマリネ・ナムルなどもお勧めです。

【取扱上の注意点】
保存状態によりますが、常温では3日程度、冷蔵であれば1週間程度。

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り次期

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株式会社 木下ファーム

株式会社 木下ファーム
住所
広島市佐伯区五日市町大字石内5998番地1
TEL
082-208-3151
FAX
082-208-3152
代表者
田中 敏彦
担当者
営業・広報担当  大田 尚治
創業
平成28年11月
面積
ハウス施設:217㎡×4棟,150㎡×2棟,ブドウ園1.5ha
従業員
16人(正社員2人)
生産物
ホワイトセロリ,バジル,サンチュ,ブドウ
商品登録日
令和3年04月30日
情報更新日
令和3年08月05日