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あきつ美人の春巻き

材料 (10本分)
あきつ美人(ジャガイモ) 3個
マヨネーズ 小さじ2
ハム 5枚
とろけるスライスチーズ 5枚
春巻きの皮 10枚
オリーブオイル 少々
このレシピで使用した登録商品
作り方
1
あきつ美人の皮をむき、一口大に切って茹で、マッシュポテトを作る。このときにマヨネーズで下味をつける。
2
春巻きの皮に、半分に切ったハム、冷ました①、半分に切ったチーズを順にのせて巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、②を皮がきつね色になるように揚げ焼にする。
マヨネーズの下味がPOINT!