チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
こだわりの、広島の幸を応援しています！
私たちの農園は自然豊かな広島県北部、庄原市西城町にあり、きれいな空気と水ですくすくと育っています。
ハウスでは土壌にもこだわっていて、地元産のバーク肥料を使っています。
健康的な作物を育てるには、土壌も健康的である必要があります。
誰でも同じ土壌を作れることを目標に、土の作り方をマニュアル化し、40棟以上あるハウス、どこでも健康的なほうれん草を作っています。
しっかりとした軸があり、甘みもあるほうれん草です。
ほうれん草を使った料理で一番に思いつくのはおひたしですが、おひたしにした場合でも軸がしっかりしているため食感があり、また甘さやみずみずしさが口の中に広がります。
土壌にこだわっています。
安全で美味しいほうれん草を作るため、土づくりに力を入れており、地元のバーク肥料、菌体肥料・土壌消毒、化成肥料をバランスよく活用しています。
【食べ方提案】
ほうれんそうのチーズおひたし
ほうれん草をさっと茹で、水けをきって、角切りにしたプロセスチーズと一緒に少量のしょうゆであえてください。甘みのあるほうれん草なのでチーズの塩気とマッチします。
【取扱上の注意点】
袋のまま立てて冷蔵すると長持ちします。
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