広島県産応援登録制度

泣ける!広島県

カテゴリ
日本料理
住所
広島市中区八丁堀13-3 メッサ八丁堀3F・4F
TEL
082-222-3433
定休日
基本は年中無休
営業時間
PM5:00~AM1:00
食べる購入する
登録制度の趣旨に賛同し、取り扱っていただけるお店をご紹介します。
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名物は『元祖 広島重ね』

広島県の三浦さんの牡蠣(@江田島)、地穴子(@豊島)、新鮮な野菜(@八千代)など地元の食財を同じく地元のえびす茶でお茶蒸しにするというユニーク且つ贅沢な逸品。
店名である「雫」。そこには2つの「ひとしずく」の意味が込められています。一つ、「出汁」。一つ、「日本酒」。出汁は素材を引き立て、酒は料理を引き立てます。この2つの雫を最後の一滴まで… 大切にお客様に届けたいというホスピタリティあふれる名店です。

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