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セールスポイント

昼夜の寒暖差のある気候で育ったキャベツで甘さがあり食感の良さが特徴です。また、水のきれいな地域で栽培しているので安心してお召し上がりいただけます。三原市から収穫が始まり、世羅・庄原と収穫場所が移動します。その後に三原市、世羅は2回目の収穫に入り長い期間出荷体制が取れます。大きいキャベツは4kgを超えるものもあり、大玉希望の要望も対応できます。

商品の特徴

みの締まりが良く葉の枚数が多いので1玉で長く楽しめます。また、直径が30cm以上まで大きくなる品種もあるので、大きい品種は煮込み料理に、小さい品種はサラダにというように用途で使い分けることができます。ネーミングの「でんこうキャベツ」意味は、中電工のグループ会社として新たに農業分野にチャレンジし、元気で安心・安全な野菜を作る思いを込めた名前です。

栽培に関する特徴

有機物を主とした肥料で土づくりを行った畑で栽培しているので、本来の野菜の味が楽しめます。

その他

【食べ方提案】
火を入れることで食味が増しますので炒め物や煮物に適しています。特に、ロールキャベツなどの煮込み料理に向いています。広島お好み焼き、山盛りキャベツの豚汁、肉キャベツ炒めもおすすめです。
世羅町内での飲食店は、山福様・笑楽家様などで食べることが出来ます。
【取扱上の注意点】
冷蔵での保管がお勧めです。
湿気のない冷暗所でも数日は大丈夫ですが早めにお召し上がりください。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社中電工ワールドファーム

住所
世羅郡世羅町大字小国字六反田113番1号
TEL
0847-39-8010
代表者
小池 栄治
担当者
小池 栄治
創業
平成23年10月
面積
1.2ha  (露地栽培 30a、施設栽培 25a、  建物・事務所、選果所、機械庫、肥料農薬庫)
従業員
15名
生産物
アスパラガス
株式会社中電工ワールドファーム
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