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世羅のキャベツ

株式会社中電工ワールドファーム

セールスポイント

昼夜の寒暖差のある気候で育ったキャベツで甘さがあり食感の良さが特徴です。また、水のきれいな地域で栽培しているので安心してお召し上がりいただけます。三原市から収穫が始まり、世羅・庄原と収穫場所が移動します。その後に三原市、世羅は2回目の収穫に入り長い期間出荷体制が取れます。大きいキャベツは4kgを超えるものもあり、大玉希望の要望も対応できます。

商品の特徴

みの締まりが良く葉の枚数が多いので1玉で長く楽しめます。また、直径が30cm以上まで大きくなる品種もあるので、大きい品種は煮込み料理に、小さい品種はサラダにというように用途で使い分けることができます。「世羅のキャベツ」は、標高450mの世羅大地で、寒暖差がありおいしい水と空気で育てました。

栽培に関する特徴

有機物を主とした肥料で土づくりを行った畑で栽培しているので、本来の野菜の味が楽しめます。

その他

【食べ方提案】
火を入れることで食味が増しますので炒め物や煮物に適しています。特に、ロールキャベツなどの煮込み料理に向いています。広島お好み焼き、山盛りキャベツの豚汁、肉キャベツ炒めもおすすめです。
世羅町内での飲食店は、山福様・笑楽家様などで食べることが出来ます。
【取扱上の注意点】
冷蔵での保管がお勧めです。
湿気のない冷暗所でも数日は大丈夫ですが早めにお召し上がりください。

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り次期

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株式会社中電工ワールドファーム

株式会社中電工ワールドファーム
住所
広島県世羅郡世羅町山中福田10339-1
TEL
0847-37-7090
FAX
0847-37-7091
MAIL
e.koike@cwf.co.jp
代表者
後藤 智明
担当者
販売管理担当課長  黒田 智広
創業
平成27年11月
面積
ほうれんそう施設栽培:1,089a ほうれんそう露地栽培:831a 枝豆:717a しろねぎ:48a キャベツ:247a アスパラガス:55a (ほうれんそう露地・キャベツ・枝豆は延べ面積)
従業員
14名
生産物
アスパラガス,キャベツ,白ねぎ,枝豆,ほうれんそう
商品登録日
令和元年09月17日
情報更新日
令和元年11月13日