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セールスポイント

水耕ハウス2棟を使い、単月100kgほどの生産を行っています。
周年の栽培が可能です。
自動制御により栽培環境を整え、連作の障害はありません。
市場から近いため、急な注文にも対応可能です。

商品の特徴

色艶、香りがよく、ボリューム感があります。
棚持ちがよく、品質保持に優れています。
露地栽培が作れない時期でも生産・出荷が可能です。
通常規格以外にも大袋入り(300〜500g)でも出荷可能で、業務用に対応できます。

栽培に関する特徴

木下ファームの水耕栽培はNFT式(薄膜式)を採用しており、勾配のある栽培ベッドに養液を循環させながら野菜を育てます。ECセンサーにより肥料濃度を自動管理することが可能。ハウス内の温度は設定温度に合わせて装置が稼働し、空動扇や巻き上げ制御により、一定温度に保つことができます。

その他

【取扱上の注意点】
バジルは低温になりすぎると、黒く変色する野菜です。冷蔵庫の温度が5℃以下にならないよう注意が必要です。また湿度の高い場所も苦手なので、低温・高湿度を避けてください。
【食べ方提案】
バジルはイタリア料理には欠かせない食材で、香り高く、ハーブの王様として知られています。パスタやピザはもちろん、トマトとの相性は抜群! バジルソースとしていろいろな食材と合わせてみるのもいいかもしれません。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社 木下ファーム

住所
広島市佐伯区五日市町大字石内5998番地1
TEL
082-208-3151
FAX
082-208-3152
代表者
田中 敏彦
担当者
営業・広報担当  大田 尚治
創業
平成28年11月
面積
ハウス施設:217㎡ 敷地:1,260㎡
従業員
4
生産物
カーボロネロ
株式会社 木下ファーム
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