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直営型植物工場です

直営型植物工場です

私どものグループ会社、株式会社ファーストは完全閉鎖型LED植物工場のコンサルティングをしている会社ですが、その直営型工場の第1本目としてを農水省・広島県・竹原市から補助をいただき運営することになりました。

現在は稼働率1/3程度ですが、フル稼働で日量13,000株の生産設備になっています。

様々な効率を考えたリーフレタス栽培

様々な効率を考えたリーフレタス栽培

完全閉鎖型植物工場では、水耕栽培で1つのパネルからいかに効率よく収量をあげるかがポイントです。当然人件費も光熱費もかかるので、販売単価からの試算をしてみると、リーフレタスが一番適しているということになります。

現在国内では、約200社の同業がありますが(笑)

天候に左右されない安定供給ができることが、植物工場の特徴ですが、好天により露地栽培作物が豊作な時期になると、相場の影響があることも学びました。
工場長として1年目ですが、農業の世界はとても興味深く、別の角度からの発想が色々できることも楽しめています。

選ばれる竹原レタスに

選ばれる竹原レタスに

安定供給・大量生産できる野菜は、予測不能な天候に左右されません。
競合も多いのですが、今後は、更なる衛星管理の徹底や品質、食味レベルの向上などを目指し、植物工場の野菜の中でも選ばれる竹原レタスになってほしいですね。

いずれは、色物野菜にもチャレンジできたらと思っています。

マップ

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株式会社野菜工房たけはらインタビュー

市場相場の影響されないレタスを

株式会社野菜工房たけはら

住所
広島県竹原市新庄町155-52
TEL
0846-29-2005
FAX
0846-29-2006
代表者
田上 誠
担当者
工場長 高木 祐治
創業
平成29年4月
面積
■建築面積:2730㎡ ■栽培面積:48,382㎡ ■栽培ライン:22レーン×7段
従業員
27
生産物
フリルレタス(小売用) フリルレタス(業務用)
植物工場栽培 リーフレタス(フリルレタス)