広島県産応援登録制度

こだわりの、広島の幸を応援しています!
泣ける!広島県

新鮮なアスパラガスを使った旬メニュー

鮮度のいい素材でお客様もHAPPY

JR横川駅北口から徒歩1分のPIZZA&BAL REGALO レガーロ 横川店さんでお話しを伺いました。

----
当店はイタリア製窯焼きで1枚1枚ピッツアを焼き上げています。
前菜や一品メニューに使用する野菜も新鮮で美味しいと言っていただいています。

お肉やチーズなどが人気ですが、旬の野菜をできるだけ使用していきたいと思い、
この春から、援農甲立ファームさんのグリーンアスパラガスをメニューに追加しました。
広島菜の菜の花をご紹介いただいたのがきっかけですが、菜の花の収穫が終わったころからアスパラガスが出始めたということで、収穫したてのものを届けていただいています。

鮮度がよく甘くてジューシーなので、あまり手はかけないようシンプルなグリルメニューにして提供していますので、是非一度ご賞味下さい。

●生産者さんへメッセージ
春芽のアスパラガスはとても柔らかくて美味しい。サイズを丁寧の揃えてもらっているので調理もしやすく、味はもちろん、見栄えがとてもいいです。ありがとうございます。

戻る