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生産者インタビュー

池岡ファーム

50年前に祖父が開墾した畑で

2015年に就農しました。
高齢の祖父が元気なうちに色々と教わっておきたかったので、少々慌てぎみでしたが、何とか半年間は一緒に畑に立つことができました。

元々水はけの良い土地ですが、有機質肥料を与えながら肥えた土づくりをすること。
祖父から引き継いだ大切な圃場を守っていく使命だと思っています。

安芸津のじゃがいもって?

池岡ファームでは安芸津の赤土等の地質を最大限に活かし、雨が少なく温暖で穏やかな気候と水はけの良い安芸津ならではの自然環境の中でいかに美味しいじゃがいもを作るか。
栽培技術はもちろんですが、土壌診断を繰り返しながら肥えた良い土を作る。
原点は、やはり、良い土なんです。

独自の販路拡大を目指して

種芋の出荷も行っており、広島県馬鈴しょ協会の令和元年度品評会で「全国農業協同組合連合会広島県本部長賞」をいただきました。

安芸津のじゃがいもの中でも、一番美味しいと言われるようなものを目指し、地元だけではなく県内外主要都市での販路拡大を図っていきたいです。

これからも夫婦で頑張ります。

池岡ファーム

住所
東広島市安芸津町木谷3515-7
TEL
0846-45-6486
FAX
0846-45-6486
MAIL
rotary.spirit.7@i.softbank.jp
代表者
池岡 賢一
担当者
池岡 賢一
創業
平成28年8月
面積
1ha
従業員
2名
生産物
じゃがいも
情報更新日
令和2年03月02日

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