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豚肉とほうれん草のみぞれ鍋
レシピ作成 かき船かなわ 戸田 豊
【4人分】
豚バラ ５００ｇ
ほうれん草 ３束
椎茸 ５ヶ
にんじん １本
なめこ ３パック
大根 １本
薄口しょうゆ 少々
みりん 少々
酒 少々
昆布 １枚
ポン酢 適量
作り方
1
鍋に水と昆布を入れ、薄口しょうゆ、みりん、酒を少々入れ沸かす。
2
豚バラ、ほうれんそう、椎茸、にんじんの順に入れて火を通す。
3
大根おろしを入れてポン酢で召し上がる。