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植物工場栽培 リーフレタス(フリルレタス)

株式会社野菜工房たけはら

セールスポイント

2018年10月から稼働した新しい会社です。     衛生管理を徹底した完全密閉型植物工場のきれいな室内で、野菜にとって旬な環境を作り栽培し、安定的な供給を実現しています。また,栽培中は農薬を一切使っていないため洗わずに食べられ,外葉や芯も、汚れ・虫食いの心配もないので,安心してお料理にお使いいただけます。

商品の特徴

シャキシャキした食感で露地と比べ苦味もありません。
密閉型植物工場として中四国地方で一番大きな施設で栽培しています。
小売店販売のサイズとして70g/株、業務用として180g/株を提供しております。
完全閉鎖型植物工場で栽培することにより、一般生菌数を大幅に削減(露地野菜比較:約1/10万)できますので洗わずに食材として使用可能です。

栽培に関する特徴

栽培方法:高輝度LEDと反射板構造による多段式水耕栽培を採用しています。高密植栽培、高性能高出力LEDの採用による長時間照射で栽培期間を短縮し、従来の収穫量の1.5倍となります。
照明・温度・湿度・肥料をコントロールして、栽培に最適な環境を作っております。
栽培過程において、一切農薬を使用しておりません。

その他

【食べ方提案】
サラダ等の生食としてだけでなく、しゃぶしゃぶや炒め物として加熱して料理することも出来ます。

【取扱上の注意点】
品質管理 : 通常の冷蔵での保存をお願いします。
賞味期限 : 保存状態によりますが,冷蔵であれば7日間はほぼ収穫時同等の鮮度を保っております。

取り扱い店

出荷可能時期

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一般出回り次期

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出荷規格

等級
サイズ
フィルム包装時 高さ:240mm 幅:14mm 厚 み:10mm
入り数
12株、20株/CS 等
重量
85g/株
包装形態
フイルム包装
ロット数
1ケース~
発注上限
目安賞味期限
1週間
リードタイム
1日
配送形態
(株)ムロオ委託業者(定期便有)

物流区分

コールドチェーン対応
アリ
収穫~冷蔵までの時間
10分(冷蔵庫完備)
直送・経由便等
委託配送・宅急便(直送)等

受発注

受発注不可日
なし
出荷不可日
なし

事業者が希望する販売先

・量販店(県内)・量販店(県外)・飲食店(県内)・飲食店(県外)・加工業務用(県内)・加工業務用(県外)

株式会社野菜工房たけはら

株式会社野菜工房たけはら
住所
広島県竹原市新庄町155-52
TEL
0846-29-2005
FAX
0846-29-2006
MAIL
mizuno.yuichi@healthy-one.jp
代表者
田上 誠
担当者
工場長 水野 雄一
創業
平成29年4月
面積
■建築面積:2730㎡ ■栽培面積:48,382㎡ ■栽培ライン:22レーン×7段
従業員
27名
生産物
フリルレタス(小売用) フリルレタス(業務用)
商品登録日
平成31年01月29日
情報更新日
令和3年06月14日